木子金柚品种介绍

梅州是中国金柚之乡，金柚是梅州的名、特、优产品，“木子”金柚具有代表梅州软枝金柚高端产品，果大形正，果色鲜黄，外形整齐而美观，肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，具有丰富营养物质和较高的药用价值。同时，柚果中含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、P以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质营养元素，具有清热润肺，凉血降压，止咳化痰之功效；此外，柚果中还含有7—8%的果胶，天然果胶具有降低血糖、血脂、抗癌、抗菌、解毒、止血和调节肠道机能，防治糖尿病、肥胖症与心脑血管疾病，金柚被称为营养保健食品，素有“柚中王”“果中仙”美誉。

“木子金柚”是广东省著名商标、广东岭南特色食品， 2013年被评全国百佳农产品品牌。“木子金柚”不仅在柚苗选择上有要求，而且对种植土壤土质、地理环境位置、果树施肥、农药使用等管理环节也有统一要求，生产基地通过了无公害农产品产地认证，金柚通过了国家农业部无公害农产品认证，中国质量认证中心GAP国家良好农业规范认证，南京国环有机产品认证中心有机柚认证。加工产出的“木子金柚”畅销全国内地和香港、澳门地区，远销美国、加拿大、新加坡等国家，得到较高的评价。